Veckansnykomling

2 portioner


2,5 dl mellangrädde
1,5 dl riven ost
½ röd paprika
2 nävar broccolibuketter
Salt, vitpeppar, svartpeppar
Pasta



Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
   Häll mellangrädden i en kastrull och koka upp. Tillsätt osten och rör om, krydda med salt och vitpeppar.
   Koka broccolin i saltat vatten tills den är genomkokt men fortfarande lite krispig, detta tar bara någon minut. Häll av vattnet och lägg åt sidan.
   Hacka paprikan i bitar och tillsätt i ostsåsen. Låt dem koka med tills de mjuknat en aning.
   Fördela broccolin över en portion nykokt pasta och häll såsen över den. Krydda med svartpeppar och servera!